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【凃盈如╱台北報導】提到矽膠，有些人搞不清楚，以為是塑膠的一種。其實，矽膠跟塑膠完全不同。矽膠提煉自天然礦石，與玻璃有著相同元素矽（Si），因此是天然原料。耐熱度可達260℃、本質極富彈性，不必像塑膠那樣，需要加入塑化劑軟化。
在塑化劑的食安風暴以後，矽膠餐廚用品熱賣，台北市衛生局食品藥物管理處官員表示，購買矽膠商品時，宜查看是否明確標示材質，及使用注意事項等，以判斷可信度。
【矽膠小檔案】
材質：提煉自天然礦石（石英砂），是天然原料
特色：耐溫性從-40℃到220℃、耐熱度可達260℃；延展度高、易清潔
使用須知：烹調用具忌於鍋中空燒，超過熔點限制恐釋放化學物質
清洗：使用菜瓜布、泡綿，避免力道過大。用溫水清洗，沾染較重的氣味，可放進滾水中煮沸洗滌
資料來源：《蘋果》採訪整理 2015/1/24
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