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打開冰箱,有煮飯的媽媽冰箱一定是滿~滿~滿~,為了家中孩子的健康與營養均衡,蔬菜、肉一定不會少,但新聞曾報導美國和加拿大在2018年11月底,爆發蘿蔓生菜受O157:H7型大腸桿菌污染事件,導致民心惶惶。別以為生食蔬菜才有問題,國際食品科技聯盟(IUFoST)首任全球大使羅揚銘提醒,臺灣常見的中式料理烹調方式是大火快炒,跟一般生食相較之下,雖降低微生物污染,但食物的儲存仍不可輕忽,因為「細菌」這魔鬼就藏在細節裡。民眾在冷凍、冷藏儲存食品時,應妥善包覆,並將生食放置於下層,避免滴液污染熟食,並避免食品重複解凍與冰箱存放過多食品,影響降溫功能。在烹調餐點時,要注意個人衛生、避免生熟食交叉污染。若外食也應慎選衛生環境良好的餐廳,降低發生食品中毒的風險。
【白金矽膠立體抗菌保鮮膜】
- 添加抗菌配方,能有效抑菌:大腸桿菌、金黃色葡萄球菌
- 矽膠環保材質,可重覆使用
- 食品級白金矽膠耐酸抗腐蝕性,各種食材皆適用
- 耐冷熱度高適於烤箱、微波爐、電鍋及冰箱
- 專利立體設計,緊密包覆不增加存放體積
- 三種尺寸保鮮膜,家裡各種尺寸碗盤或不同材質造型容器皆可使用
- 天然環保,不含塑化劑,拒絕重金屬
- 多項SGS檢驗合格,使用最安心
- 清洗方式與碗盤清潔方式一樣亦可進烘碗機
SGS檢測報告:http://www.metalware.com.tw/custom_15393.html
【白金矽膠抗菌保鮮墊】
- 添加抗菌配方,能有效抑菌:大腸桿菌、金黃色葡萄球菌且黴菌零成長
- 矽膠環保材質,可重覆使用
- 天然環保,不含塑化劑,拒絕重金屬
- 多項SGS檢驗合格,使用最安心
- 清洗方式與碗盤清潔方式一樣亦可進烘碗機
SGS檢測報告:http://www.metalware.com.tw/custom_25233.html
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